Unsere Braugeschichte begann im Jahr 2020, als wir in der alten Stube mit einer kleinen 27l Brauanlage erste Schritte in die Welt des Bierbrauens wagten. Die Corona-Pandemie verschaffte uns mehr Zeit und eröffnete uns dadurch neue Möglichkeiten. So entschieden wir uns im Frühjahr 2020, unsere Vision auf das nächste Level zu heben, und investierten in eine 150l Brauanlage der renommierten italienischen Marke Polsinelli.
In einigen unserer Biere steckt etwas ganz Besonderes: Unser selbst angebauter Aromahopfen. Wir sind besonders stolz darauf, diesen Hopfen eigenständig zu züchten, sorgsam zu pflegen und mit viel Hingabe zu ernten. Durch diese Liebe zum Detail und unsere Leidenschaft für Qualität verleihen wir unseren Bieren einen einzigartigen Geschmack. Probieren Sie den Unterschied – Sie werden ihn schmecken!
Willkommen in unserer kleinen Brauerei, in der traditionelles Handwerk auf Leidenschaft trifft! Bei uns entstehen echte Bierklassiker wie Märzen, Lager, Spezial und Bockbier – jedes gebraut mit viel Hingabe und besten Zutaten. Tauchen Sie ein in die Welt unserer selbstgebrauten Biersorten und lassen Sie sich bei einer unserer Verkostungen von den Aromen und der Braukunst begeistern.
Entdecken Sie die faszinierende Welt des Bierbrauens und werden Sie selbst zum Bierbrauer! In unseren Braukursen haben Sie die Möglichkeit, Ihr eigenes Bier zu kreieren und dabei alles über den Brauprozess zu lernen. Egal, ob Sie Anfänger oder bereits etwas Erfahrung haben – bei uns erfahren Sie alles, was Sie wissen müssen, um Ihr eigenes Bier zu brauen.
Bei uns finden Sie eine Vielfalt an selbstgebrautem Bier, darunter Klassiker wie Märzen und Lager, die mit ihrem ausgewogenen Geschmack überzeugen. Unser Spezial bietet einzigartige Aromen, während das kräftige Bockbier für wahre Genusstrinker genau das Richtige ist. Jede Sorte wird mit Leidenschaft und handwerklicher Präzision gebraut – für ein unverwechselbares Biererlebnis.